Olivensorten | ART OF OIL

Olivensorten

Es gibt eine große Anzahl von unterschiedlichen Olivensorten, die für die Gewinnung von Olivenölen verwendet werden. Wir haben uns bewusst für 2 Olivensorten entschieden, die, wie wir finden, die besten sind, um ein großes Spektrum der Geschmäcker abzudecken. Ein mild-fruchtiges und ein intensiv-würziges.

Das Olivenöl ORIGINAL wird ausschließlich aus der Sorte Arbequina gepresst. Ein mild fruchtiges Olivenöl, welches sich perfekt zum alltäglichen Einsatz empfiehlt. Zum Andünsten, im Dressing oder also Dipp für’s Brot.

Das STRONG wird aus der PICUAL Olive gepresst. Ein Intensives Olivenöl, welches bestens als Würze über Steaks oder Tomatensalate gegeben werden sollte. Kenner jedoch schätzen auch das Olivenöl aus der Picual Olive zum Andünsten oder Anbraten.